Výživová poradna

12.06.2009 - Iva Veselá

Spravedlivá cena Fair Trade

Dobrý den, často slýchávám o názvu Spravedlivá cena. Můžete mi vysvětlit, co to znamená?

Odpověď:

Dobrý den,

pod pojmem "spravedlivá cena" (fair trade) se častěji než "ochrana přírodních zdrojů a lidského zdraví" rozumí cena, při které putuje spravedlivá část zisku přímo k producentovi a prvotnímu zpracovateli nebo k prvotnímu výrobci (u nezemědělských prduktů). Je to důležité zvlášť v rozvojových zemích, kde při se při konvenčním obchodování často k prvotnímu výrobci dostane pouhý zlomek procenta prodejní ceny, který často stačí sotva na obživu.

Jinak řečeno Spravedlivý obchod umožňuje těmto chudým zemědělcům a jejich rodinám lepší životní podmínky, m.j. vzdělání, kvalitnější bydlení a lékařskou péči. Pečeť TransFair mimo jiné zaručuje výrazně vyšší cenu pro drobné pěstitele, dlouhodobé odběratelské smlouvy, placení záloh předem, vyloučení dětské a nucené práce, šetrné zemědělské postupy bez použití chemických látek, zaplacení prémie producentským družstvům, ze které investují do místních rozvojových projektů (např. nové technologie zpracování kávy, infrastruktury, vzdělávací programy).

Iva Veselá