Články
Vegetariánství - životní styl nebo kvůli hubnutí
Chcete zhubnout, a tak jste se rozhodli skoncovat s masem? To fungovat nebude, když na vašem talíři jinak zůstane vše při starém.
Celiakie a porucha vstřebávání živin
Počet osob trpící celiakií rok od roku stoupá a mnozí si možná neuvědomují závažnost nemoci. V poradně se mi rozrostl počet celiaků na více než dvojnásobek...
Pickles - kvašená zelenina
Pickles je kvašená zelenina, která bývá velmi často součástí makrobiotické výživy. Má již tisíciletou tradici. Pickles slouží jako doplněk k různým pokrmům, jelikož podporují chuť k jídlu a napomáhá trávení. Složení pickles může být různé, ale základem zpravidla bývá zelí, cibule, mrkev, čínské zelí, ale může to být i dýně, hořčičná nať, květák...
Specifická výživa seniorů
Stáří je nevyhnutelný prvek života. Představuje část životní etapy každého jedince a záleží na každém, jak s ním dokáže naložit, zda smysluplně nebo bezcenně. I v pokročilém věku by lidé měli stále dbát na výživu, kterou si lze výrazně prodloužit a zpříjemnit život.
Jak přijímat vápník při intoleranci laktózy
Mléčné výrobky z kravského mléka jsou bohatým zdrojem vápníku. Jsou ale lidé, kteří trpí tzv. intolerancí (nesnášenlivostí) laktózy, tudíž jsou nuceni přijímat vápník z jiných zdrojů.
Výživa při zánětu ledvin
Onemocnění ledvin může být poměrně závažným problémem. Dnes bude řeč o zánětu ledvin,...
Výživa při celiakii
Jistě je ve vašem okolí někdo, kdo trpí celiakií, tedy musí dodržovat bezlepkovou dietu. Nesnášenlivost lepku v potravinách zaviní celoživotní onemocnění. Nemusí se projevit jen v dětství, ale i v pozdějším věku...
Vegetariánství a nedostatek živin
Mezi nejběžnější alternativní způsoby výživy patří dnes vegetariánské diety. Termínem vegetariánství se označuje několik směrů, které mají společnou filosofii odmítání zabíjení a proto i konzumace masa a navzájem se liší
Výživa při obezitě - co pro sebe mohu udělat
S obezitou se v dnešní době potýká nejen Česká republika, ale také Evropa i okolní světy. Nejen že rapidně přibývá dospělých obézních lidí, ale také dětí, což je více než znepokojující.
Výživa při Crohnově nemoci a ulcerózní kolitidě
Smutným faktem je to, že o existenci těchto nemocí se pacienti dozvídají v okamžiku, kdy je jim tato diagnóza sdělena. Je nutné dodržovat dietu pro stabilizaci trávicího traktu, jejíž zásady lze těžko vypátrat. Dnes si řekneme, jak by jídelníček měl vypadat a čemu by se pacient měl vyvarovat.
