Články
Lecitin i na hubnutí
Název pochází z řeckého lékithos - vaječný žloutek. Lecitin se získává ze sójových bobů, méně z řepkových (příp. slunečnicových) semen, plodů podzemnice olejné (arašídů) či vajec...
Omega-3 mastné kyseliny ve stravě
Dnes si něco povíme o omega-3 mastných kyselinách, protože jich ve stravě přijímáme málo, takže je čas na menší kyselinovou osvětu...
Pangamin neboli pivovarské kvasnice
Již od starověku se pivovarské kvasnice (vedlejší produkt při výrobě piva) používaly při nedostatečné výživě. Nicméně je tehdy užívali pouze lidé z prostředí pivovarů a nebylo je možné déle uchovávat.
Co to jsou beta glukany
Beta glukan je bezpečný a velmi účinný doplněk stravy, který zlepšuje stav imunitního systému. Jaké má další funkce a kde ho najdeme v potravinách prozradí dnešní článek.
Náhradní sladidla - seznámení
Jako náhradní sladidla označujeme všechny sladké látky, které jsou v potravinářství využívány pro slazení místo přirozených cukrů. Všechny tyto látky musí mít schválení použití.
Vitaminizace - obohacování potravin vitamíny
Vitaminizace neboli obohacování potravin vitamíny slouží zejména ke zvýšení přitažlivosti spotřebitele technologicky upravených potraviny - může totiž docházet k nutričnímu ochuzení potraviny o část biologicky aktivních látek, především...
Česnek jako lék
Česnek je po staletí užíván jako přírodní antibiotikum. Upravuje krevní tlak, hladinu cholesterolu, čistí cévy a má silné antimikrobiální účinky. Zvyšuje imunitu a příznivě působí na celý organismus. Jak se lidově říká: "Vypálí v těle všechny červy."
Schizandra (klanopraška)
Schizandra neboli Magnolka čínská a nebo také klanopraška. Pod všemi těmito názvy se skrývá jedna z nejcennějších bylin používaných v tradiční čínské medicíně, která je už po dlouhá staletí ceněna pro své povzbuzující účinky...
Zelený jíl
Zelený jíl je minerál, který je dolován z velkých hloubek a díky tomu je velmi čistý - neobsahuje žádné pesticidy a herbicidy. Jedná o 100% přírodní produkt. Je přirozeným bohatým zdrojem vápníku, hořčíku, křemíku, draslíku, sodíku, železa a dalších minerálních látek a stopových prvků...
Česneková léčba
Česnek se může pochlubit dalším užitečným použitím. Česneková léčba je staročínský recept a prostředek, který objevilo UNESCO v r. 1972 v Tibetu na hliněných tabulkách a který byl přeložen do mnoha jazyků (datuje se 4 - 5 000 let před n. l.)...
