Články
26.12.2009 - Iva Veselá
Odlehčení po vánocích: Zapečené těstoviny s meruňkami a tvarohem
Sice se jedná o trošku netradiční jídlo ihned po vánocích, ale proč ne? Téměř každý má rád sladké, tak proč nezkombinovat chutné s užitečným? Navíc toto jídlo není vůbec drahé.
Nemusíte mít po ruce hned čerstvé meruňky, stačí dobrý kompot, který pro chuť bohatě stačí.
Zapečené těstoviny s meruňkami a tvarohem
500 g libovolných těstovin (já použila bezvaječné "tortilky")
1,5-2 vaničky 1% měkkého tvarohu
1 nízkotučná 8% zakysaná smetana
3 vajíčka (nejlépe domácí)
třtinový cukr/javorový nebo agávový sirup podle chuti + vanilkový cukr
cca 1/2 kg meruněk z kompotu
skořice a kokos pro chuť (nemusí být)
Uvařené těstoviny smícháme s tvarohem, zakysanou smetanou, cukrem a vajíčky. Nakonec přidáme meruňky, vše promícháme a zapečeme na vymaštěném plechu.
TIP
Těstoviny po uvaření propláchněte. Tím se odplaví uvolněný škrob, čímž těstoviny získají nižší kalorickou hodnotu.
Hodnocení článku
Článek nebyl ještě ohodnocen.Čtěte také:
Hody hody doprovody, dejte vejce...Jak skladovat kokosový olej
Kalendář ovoce a zeleniny - čerstvé/sklizeň
Kuchyňské fígle - 4.díl
Vánoční recepty od naší čtenářky
