Články
03.11.2009 - Iva Veselá
Vyvážený dětský jídelníček je prevencí nadváhy
Prevence je prvním a základním způsobem řešení nadváhy a obezity u dětí. Mnoho vědeckých studií potvrdilo, že je mimořádně důležitá skladba stravy. Vyvážený jídelníček by měl obsahovat správný trojpoměr základních živin - bílkoviny, sacharidy a tuky. Následující jídelníček je názorná ukázka, jak by měla strava dítěte být přizpůsobena:
Snídaně:
Snídaně by měla být vydatná a bohatá na živiny.
- Pečené topinky se skořicí a máslem, sklenice mléka
- Celozrnný chléb s ramou a medem, ovocný čaj
- Ovesná kaše s čerstvým ovocem, ovocný čaj
- Kukuřičná kaše s ovocem, ovocná šťáva
V případě dotazů ohledně výživy a stravování kontaktujte výživového poradce!
Svačina:
Často vinou nedostatku času rodičů, mají děti nevhodné svačiny, neboť dostávají kapesné na jídlo do školy, jenomže děti si místo jogurt, jablka a rohlíku koupí nejrůznější plněné croassany, koláče, hamburgery apod.
- Čerstvé ovoce
- pečivo s tvarohovou pomazánkou (s ředkvičkami, bylinkami, kedlubnami)
- jáhlový ovocný dezert
- strouhaná mrkev se strouhaným jablkem a kousky ananasu
- domácí perník a čerstvé ovoce
- tvarohové dezerty
Oběd:
Rodiče by měli zaměřit výběr na zdravé potraviny a pokrmy. Pokud je jídlo samo o sobě hodně vydatné, např: omáčky, knedlíky apod…není už potřeba polévka a naopak pokud je zase vydatná polévka, stačí jako druhý chod salát, nebo ovoce s jogurtem, nebo s pečivem. Není povinnost aby součástí hlavního jídla byla i polévka.
- Přírodní plátek z kuřecích prsíček, dušená rýže
- Rajská polévka se sýrovými krutóny
- Dušené rybí filé s vařenými brambory
ČTĚTE TAKÉ: Svačiny školních dětí
Odpolední svačina:
Spíše lehčí varianty oproti dopolední svačině, protože odpoledne by už dítě nemuselo přijatou energii spálit a uložily by si přebytečné kalorie do zásoby. Je vhodné vybírat potraviny s nižší energií a nižším glykemickým indexem. Pokud ale dítě sportuje, je dobré mít vydatné svačiny bohaté na energii.
- Ovocná kaše (směs rozmixované ovoce s bílým jogurtem)
- Tvarohové dezerty
- Domácí mrkvový koláč
- Zeleninový salát s jogurtem
Večeře:
Večeře by měla být dostatečně objemná a méně energeticky vydatná, nemusí být vždy teplá. Je dobré vycházet z toho co dítě celý den jedlo a doplnit při večeři chybějící živiny:
- Směs čerstvé zeleniny s krůtí šunkou a dětským jogurtovým dresinkem
- Těstoviny s tvarohovou omáčkou
- Omeleta z vajec, kukuřičné a ovesné mouky, posypaná sekaným ovocem
- Lívanečky s borůvkami
- Těstoviny s dušenou mrkví a cuketou, sypané strouhaným sýrem
- Plátky mozzarely, rajčat, trocha olivového oleje, plátek celozrnného chleba
Co děláte ve výživě Vy pro své děti? Podělte se s námi! v diskusním fóru!
Hodnocení článku
Hodnotilo 5 čtenářů průměrem 5 bodů z pětiČtěte také:
Dětská obezita je často zaviněna přístupem rodičůTěhotenství není legrace - vitamíny
Těhotenství není legrace - výživa maminky v prvních dnech
Výživa v těhotenství
Zdravý jídelníček u malých dětí
