Slovníček
Dusitan sodný (E250)
Jedná se o zdraví škodlivou přísadu. Je obsažen v masových konzervách, špekáčcích, párcích, šunce, ... Označen jako dusitanová solící sůl. Možné kožní problémy, bolení hlavy, karcinogenní účinky. Nevhodné pro děti a těhotné ženy.
