|
|
|
|
 Zaslal: 16.9.2009 7:08 Tvarohový koláč |
Tvarohový koláč
Ingredience
1000g nízkotučného tvarohu (ve vaničce), 200 g jogurtu Hollandia, 2 vejce, 170 g cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 1 lžička prášku do pečiva, 50 g dětské krupice, 2 sklenice meruňkového kompotu (může být i jiný kompot. Na ozdobení malý bílý jogurt activia a meruňky z kompotu
Postup
Do mísy dáme tvaroh a jogurt, celá vejce a důkladně promícháme, ideálně vyšlehat šlehačem. Pak vmícháme všechno ostatní kromě kompotu. Na dno vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy dáme 1/3 tvarohového těsta, na ni rozložíme okapané meruňky a přikryjeme další 1/3 těsta, zase poklademe meruňkama,zalijeme zbytkem těsta a uhladíme. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme asi hodinu. Pokud povrch začne brzy hnědnout, přikryjeme alobalem. 10 minut po vyndání z trouby sundáme dortovou formu a vyršek dortu potřeme jogurtem a ozdobíme zbylýma meruňkama a necháme odpočinout do vychladnutí. Podáváme samotné, ke kávičce, kakau... |
  |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Zaslal: 28.11.2009 22:47 Vločkové koláčky |
Vločkové koláčky
Na 50 kousků potřebujeme:
100 g pšeničné celozrnné mouky, 170 g ovesných jemných vloček, 150 g másla, 80 g moučkového cukru, 1 balení vanilkového cukru, 1 celé vejce a 1 bílek, špetku soli, 30 ks sekaných lískových oříšků, ½ lžičky kypřicího prášku, ½ lžičky kakaového prášku, 2 lžíce mleté skořice
1. Smícháme mouku, 100 g ovesných vloček, 100 g másla, 40 g cukru, vanilkový cukr, 1 vejce a sůl a vypracujeme těsto. Přikryjeme je a uložíme asi na 20 minut do chladu.
2. Rozpustíme zbylé máslo. Přidáme 50 g vloček, sekané lískové oříšky, zbylý cukr a vše lehce opražíme. Občas zamícháme. Přidáme bílek, kypřicí prášek, kakaový prášek a mletou skořici.
3. Troubu předehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Těsto vyválíme do plátu silného 5 mm. Vypichujeme kolečka a ukládáme na plechy vyložené papírem na pečení. Na kolečka dále vločkovou hmotu a koláčky pečeme asi 12 minut při uvedené teplotě. Zhruba po 6 minutách cukroví posypeme zbylými ovesnými vločkami. Upečené vyjmeme a necháme asi dvě hodiny chladnout.
* Příprava 30 min. + chlazení
* Pečení 12 min.
* Energie na 1 ks 40 kcal
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RE: koláč | koláč
