Zdravé potraviny
Umeboshi
Umeboshi jsou nakládané švestky v soli, obarvené červenými listy rostliny perilla. Jsou to plody ovocného stromu ume, obvykle kulaté a mají hladký až velmi scvrklý povrch. Mají slanou chuť a jsou velmi kyselé, protože obsahují kyselinu citronovou. Umeboshi jsou obvykle podávány v malém množství s vařenou rýží.
Obsahuje - kyselina citrónová
- vápník
- draslík
- železo
Pomáhá - získání vitality
- zpomaluje stárnutí
- střevní problémy
- zácpa
- průjem
- pálení žáhy
- žaludeční nevolnosti
- čistí krev
- před vyčerpáním
